贵阳16岁“唐宝宝”花了8个月时间 学会200多道菜

患有唐氏综合征的16岁少年亮亮(化名)在爸爸田峰的指导下，成功做了200多道菜。这是亮亮用8个多月时间努力的结果。

今年2月，田峰开始手把手教他做菜，他把儿子做菜的视频发到网上后备受关注，《南方都市报》《热度新闻》等官方微博纷纷转发。网友夸赞亮亮很棒，也夸赞田峰是一位伟大的父亲。

官方微博转发

“伟大谈不上，爱孩子是每个父亲的天职，我只是一个普通的父亲。今后，我会跟孩子一起努力，让他更独立。”10月24日，田峰接受采访时说。

亮亮1岁时被诊断为“唐宝宝”，既唐氏综合征。

随着亮亮年纪的增大，田峰意识到，除了培养孩子自理能力外，还要培养他融入社会，掌握一门工作技能。“今年我已经48岁了，陪伴不了孩子一辈子。”

田峰是贵阳某公司负责人，今年，他把公司业务做了调整，留出更多时间陪伴孩子。

谈及儿子做菜后的变化，他说：“偶尔他会一边哼着歌，一边做饭，脸上笑容也多了。面对事情，也不再是一脸懵圈的状态。”

被诊断为“唐宝宝” 他的心仿佛跌入万丈深渊

2008年，田峰初为人父，亮亮的出生给家里带来了许多快乐。

1岁时亮亮生病，医生就诊时判断疑似唐氏综合征，这是一种人类染色体病。

听了医生的话，田峰有点懵，此前，他从未了解过该类疾病。他甚至安慰家人，诊断结果没有出来，不一定是。

“确诊那一刻，心仿佛跌入了万丈深渊，天都塌了。从情感上没办法接受孩子是一名特殊宝宝。”田峰回忆多年前的那一幕，仍旧记忆犹新。

田峰与儿子合影

直至3岁前，田峰都没办法接受这个事实，希望奇迹出现。

转眼到亮亮读幼儿园的年纪，田峰把他送到朋友开的一家寄宿幼儿园。孩子还小，希望他多接触一下同龄小朋友，二来有学校老师帮忙照看也放心。寒暑假、节假日、周末把孩子接回来。

7岁时，为让孩子接受特殊教育，田峰把亮亮送到了贵阳市林桧阳光家园，这是贵州省第一家民办智力残疾人托养机构，贵州省定点康复服务机构。

“学校注重体育锻炼，也培养孩子自理能力。”田峰说，孩子在学校待了9年，身体素质好很多，穿衣服叠衣服、洗衣服、收拾房间这些力所能及的事情都能搞定。

从“小白”到“主厨”的蜕变 他花了8个多月时间

为锻炼亮亮独立生活能力，掌握一项技能，今年2月份，田峰决定把亮亮接回家，教他做菜。

就这样，爷俩一头扎进厨房。

在此之前，田峰在家从不下厨。教做菜，也从短视频上学习。在学做菜这件事上，亮亮并不排斥，每次做完菜，他都会说：“老爸，我做的太好吃了。”脸上还会露出笑容。

红炒肉、糖醋排骨、锅包肉、干煸炒面、烤猪蹄、青椒炒肉……经过8个多月的时间，亮亮做过200多道菜。

田峰与儿子抖音视频号截图

从备菜、洗菜到做菜，简单的菜要花1个小时左右。有些大菜比如烤猪蹄，父子俩花了近5个小时。田峰也不要求速度，只要儿子能把菜炒好就行。

切菜对于亮亮来说是最难的。切多长、切多厚对于他来说是最难的。

亮亮会把肉切成大坨大坨的，土豆丝切成土豆棒。有两次切菜还切到了手，但他并没有被吓到，还会说：“老爸，创可贴在哪？”

炒菜放多少油，多少盐，炒肉炒多久肉才熟，一开始亮亮也不太明白。炒菜自然也会“翻车”，肉糊了，盐放多了。后来渐渐掌握要领。

有时候亮亮切菜切不好，田峰难免会责备亮亮，见亮亮闷着头不说话，田峰又有些自责。

田峰调整好心情后说：“我们先去客厅休息会，一会再过来。”

在客厅休息一会后，父子俩又走进厨房重新开始。

就这样每天练习，亮亮的厨艺进步很多。他喜欢看做菜的短视频，想做什么就让爸爸把食材买回来，照着视频步骤做。

6月起，田峰开始锻炼让亮亮在家门口菜市场买菜，想吃什么买什么。

他让16岁的“唐宝宝”独居

今年8月，田峰决定让亮亮独居。

尽管家里人不舍，但也理解。当知道要独自居住时，亮亮并没有出现抗拒，甚至还表示：“一个人住，想干嘛就干嘛。”

刚开始独居的几天，田峰不放心，跟他住一起。观察几天后，发现儿子生活能自理。他为亮亮制定作息表，吃完早餐要学习。亮亮认识字，会看新闻，跟着电视大声朗读。也会看书，练习写字。

亮亮做的糖醋排骨

现在，亮亮午饭自己做。复杂的菜田峰买回来，晚饭父子俩一起做。

每次出门，亮亮都会把钥匙带好，不会走远，就在小区楼下转一转。

有一次，田峰把他带到离家不远的乌当区大上海，告诉他怎么坐地铁。随后让他独自回家，自己则悄悄跟在后面。欣慰的是，亮亮坐地铁安全到家，中途还在家附近吃了碗粉。

“爸爸很好，不对我发脾气。”亮亮表述着对父亲的爱意。

“你好厉害，做过200多道菜。”记者夸赞。

“很简单的，我喜欢做菜，也喜欢打扫卫生。”亮亮说，爸爸让我单独住，是为了锻炼我的独立性。

面对亮亮今后的发展，田峰希望儿子坚持学习做菜，有一技之长，有项谋生技能。此外，他希望亮亮做菜的视频能有更多关注，今后走自媒体发展之路。

“我不在家的时候，他也会用手机拍一些视频素材。比如锻炼、买菜的视频。希望他能慢慢学会更多新媒体技能，一步步来吧。”采访最后，田峰说。

本网记者：彭典

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