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盒马山姆的“山河大战”!真实的商战怎么这么好笑啊

类别:社会 发布时间:2023-08-26 17:06:00 来源:吃货研究所

家人们!谁能想到啊,真实的商战实在太好笑啦!

盒马近期的价格宣传主打一个“移山价”,仔细看会发现移山价的产品主打对标山姆的明星产品,移山移山,原来移的是山姆的山!

山姆针对盒马的“挑衅”,不少产品直接比盒马价格低1毛。也有不少网友建议山姆用“杀马特价”正面硬刚“移山价”,反正网友们看热闹不嫌事大。

这厢有盒马移山、山姆低1毛,那厢美团买菜也突然加入战局打出“拔河价”,剑指向谁不用多说。

盒马山姆的“山河大战”!真实的商战怎么这么好笑啊

几家生鲜商超围绕着自有品牌开启了一轮真实的商战,这过程真是又好玩又好笑。

01

你降1元,我降1毛

/ 真实的商战一点都不装 /

盒马和山姆这场商战一开始选择江浙沪作为主战场。原因也很简单,盒马近两年主推的盒马x会员店全国一共就9家店,其中6家开在了上海,另外3家分别在北京、南京、苏州。而山姆目前全国46家门店,其中5家开在上海(数据来源于盒马、山姆app)。

这场针尖对麦芒的战役首先在榴莲千层上打响,盒马推出1KG的榴莲千层,售价仅需99元,对比山姆128元的标价,便宜了29元,一下子就震撼了爱吃榴莲千层的用户群体的心灵:好啊山姆,没想到你的盈利空间这么大!感谢盒马为我们移开了这座大山!

山姆沉默了半天,虽然没有喊出“杀马价”“踏马价”,但默默将价格改到了98.9元,以便宜1毛的价格作出回应。如此这般你来我往,目前盒马将1KG榴莲千层价格打到了79元,线下一售而空,470克小份装的榴莲千层降到了42元,山姆被迫跟到85元,似乎已经降不下去了。

盒马山姆的“山河大战”!真实的商战怎么这么好笑啊

左为盒马价格,右为山姆价格丨盒马/山姆小程序截图

盒马还有后手,接下来几款对标的产品都主打一个分量适中,价格(看起来)更低。截止发文前,原味麻薯12粒移山价14.9元(山姆24粒29.8元,价格同样一致),8片装瑞士卷移山价26.9元(山姆16片装59.8元,两者单片价格盒马低一点),青柠蛋糕4块装移山价29.9元(山姆6块装69.9元,这个盒马要便宜不少)。

诸如此类的“移山商品”还有不少,盒马展现了赤裸裸的野心,告诉消费者可以以更低的价格入手这批同质且容易取代的商品,希望以此吸引走一部分山姆的用户。有些用户没有仔细比价,一看价格相差这么多,直接转投盒马也并不意外。

盒马山姆的“山河大战”!真实的商战怎么这么好笑啊

第一眼看过去,会觉得盒马的更便宜,但换算成单个麻薯的单价,价格是一样的

有趣的是,在盒马PK山姆的大战时,美团也试图加入战局,推出“拔河(盒)价”好物。据说美团每个月月中都会有一次大型促销,只是这次的名字嘛意图有些过于明显了。

不过美团这次的拔河并没有引起太大的波澜,大部分产品都来自象大厨这一品牌,口碑的普及面不及盒马与山姆的自营商品,只能作为“山盒大战”的助兴剂。

盒马山姆的“山河大战”!真实的商战怎么这么好笑啊

美团出的拔河价丨美团截图

“山盒大战”不难让人联想到这阵子打得更为火热的“库瑞之战”,瑞幸前创始人陆正耀带着新团队创立库迪咖啡来了一个“熹妃回宫”,这剧本比《甄嬛传》都要刺激。

品牌创立才10个月库迪咖啡门店数就突破5000家,且不知有意无意,很多门店选址都挨着瑞幸!嗯,这商战剧本也很眼熟啊,不就是几十年前的“麦肯大战”吗?果然,真实的商战只需采用最朴实无华的套路,但依旧百试百灵。

你有9.9,我只要8.8,库迪咖啡从开业第一天就像不要钱一样疯狂打骨折,将已然盈利的瑞幸重新拉回价格战的泥潭。而打工人被这场8.8vs9.9的价格大战香迷糊了,瑞幸认为库迪撑不过2年,要打价格战奉陪到底,但作为普通消费者,左手8.8右手9.9太香了,真希望它俩能多打几年。

盒马山姆的“山河大战”!真实的商战怎么这么好笑啊

库迪和瑞幸在打价格战丨库迪/瑞幸公号

02

要低价也要保质量

/ 价格战再打热闹点! /

有意思的是,最近盒马恰好来我司搞了个下午茶(顺便推销会员卡)。在和同事抢来了一众瑞士卷、麻薯并进行瓜分后:

编辑A:你觉得盒马的这些产品和山姆的比哪个味道更好啊?

编辑B:什么?我吃的不是山姆的麻薯吗??

编辑A:哈哈哈哈哈哈盒马要气死啦!移山移了个寂寞!

玩笑归玩笑,问了一圈后大家的答案也比较一致,其实产品之间的口味区别并不大。某编辑亲测过库迪的生椰拿铁后也表示“这个味道,真的很瑞”。至于库迪的美式咖啡,另一位编辑表示:“8块8,还要啥自行车!”

这也是为什么无论是“山盒大战”还是“库瑞大战”,消费者都乐见其成。对于这些具备可替代性的商品,大众并没有那么固执地只认准了某一家,反而是谁家更便宜大碗就投向谁。

不过,价格战的尽头最终还是得靠特色产品立住自己的品牌。

在生鲜商超领域,盒马有日日鲜、盒马工坊、盒马有机,山姆有Member's Mark,叮咚有蔡长青、叮咚好食光,美团买菜有象大厨等。谁家的供应链强、研发上新速度快、品质更优,谁就能在大众的餐桌上抢占一席之地。

一般来说只是想购入日常做饭的食材我会优先盒马,分量比较适合一人食,而且无论是蔬果还是水产鲜货上新速度都更快,自有品牌的出品水准相对稳定。

盒马山姆的“山河大战”!真实的商战怎么这么好笑啊

我回购过无数次的馄饨就属于“无脑快手菜”丨拍摄 作者

山姆的MM精选则以分量出众,一般更适合多人口家庭。另外,山姆因为有仅门店可售的餐食,偶尔想逛商超时,也会更想去山姆转转。

盒马山姆的“山河大战”!真实的商战怎么这么好笑啊

山姆线下店丨拍摄 作者

因为事关大家的钱包,这场“移山商战”才会引起瞩目,价格战、扫楼营销、商品互抄,这些看似像“小学生打架”一样的商战元素,让消费者一边感叹原来这才是真实的商战,一边希望它们再打久一点。

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